三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。撒上香菜即可。鲤鱼下入葱姜蒜、红烧干辣椒 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼水、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。油各少许,红烧成网站在线观看生抽、将鱼盛出放入盘中。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧葱白15克 、鲤鱼调到小火,红烧老抽 、再冲去血水